Tương ớt là gia vị mà không nhà nào là không có. Nó gần như sử dụng được cho tất cả các món từ chiên xào đến các món nước, món trộn…Với mức độ phổ biến rộng khắp cả thế giới, quốc gia nào cũng sử dụng và coi như một gia vị không thể thiếu.